ラスメシ ～人生最後の食事～

こんにちは！

先日テレビでタレントが『ラスメシ（人生最後に食べたいもの）』について話しておりました。寿司やステーキに話題が集中。まぁ、人生最後に食べるわけでありますから、できるだけ高級なものが想像されるんでしょうが…。
何気に妻から「あなたは?」と私のラスメシを問われる流れに。頭の中でいろいろなシチュエーション…『最後だから病院にいるよなぁ。点滴受けながら、指に機械とっつけて。酸素マスクしてるだろうし。妻に口に入れてもらわなきゃダメだろうし。』などと想像をめぐらし…出した答え。

「あぁ…塩玉ねぎかな。」

妻と暮らし始めた晩のおつまみに、新玉ねぎを軽く塩でまぶしたやつでありますが…それが美味しかったので、時期になるとリクエストいたします。随分時間をかけて出した答えを聞いた妻の一言。

「あきれた…」

さてさて　グループホーム稲葉では…

施設でも毎日の食事には、美味しく召し上がっていただこうと、スタッフが奔走しております。時には利用者様に手伝っていただく事もあるわけで、そんな場面をご紹介。

炒め物をしてくださる方に


食材の下ごしらえ


お稲荷さんの袋詰めに




盛り付けや配膳




さすがベテランさんですんで、手際の良さは脱帽であります。

「なんか良いことないかなぁ。家に帰りてぇなぁ。美味しいもの食べたいなぁ。」

これはある利用者様の口癖でありまして。
皆さんの美味しいものってなんでしょう。人が準備や用意に奔走し、思いを込めて作ってくれた食事なら、何でも美味しく感じるわけでして。
たまたまそれが人生最後の食事なら、それが『ラスメシ』でいいんじゃないか…と思ったりしております。

コメント   

 

 

 

 

• 
• 
• 
•