ケアライフ柳原です(*^▽^*)
今週は秋の外出という事で、施設周辺を散歩に出掛けています(=ﾟωﾟ)ﾉ
この日は少し寒かったです(´；ω；`)
道を挟んだ辺りに何か見えます。
「あの赤い実見えますか？」
リンゴです!(^^)
秋ですね～♪
「気持ち良かったよ。また連れていってね」
続きましては・・・
サツマイモの収穫です(*^^*)
いよいよこの日を迎えました。
「大きい芋採れるかな・・・？」
嫌な顔一つせず、草取りを手伝っていただいたA様。今回も率先して手伝っていただきました。
他の野菜と異なり、掘ってみなければ分からないのがサツマイモ。
ドキドキです( *´艸｀)
「立派になったね～」
大小様々な形のサツマイモが収穫できました(^^ゞ
品種は話題沸騰中の「紅はるか」です♪
こちらは数日天日干しして、熟成させてから焼き芋にします(｀・ω・´)ゞ
乞うご期待！！！
さて、収穫後は・・・
サツマイモの葉と茎です。御存知の方もいるかと思いますが、この茎がまた美味しいのです。
「懐かしいねぇ～」
「昔よく食べたよね」
「戦争中、食べ物が無かった時は良く食べてたなぁ・・・」
昔を思い出されながら淡々と作業されていたのが印象的でした。
「ところで、これどうするの？」
もちろん美味しく調理させていただきますｄ(≧▽≦)ｂ
以上、ケアライフ柳原からでした☆★☆★☆
