重い

スーパーのはしごで買いすぎました。
そういえば娘がお土産持って
実家へ行くだろうから
おかゆの買いだめしておかなきゃ！って思っていましたのに
散々野菜買って重い上に
おかゆを１０個位・・重い
娘と待ち合わせして駅から持って帰ってもらいました。
冬に胃の手術をした父
ちょっと無理すると下痢と嘔吐でよれよれに
もうおかゆにしたと母
いまは市販のおかゆいいのが出てるとのこと
こっちで売ってるおかゆや雑炊も試してもらって
リクエストあったらまた買って行こう！
父の日は崎陽軒のおかゆ？（笑）

■メタボ予防改善！完熟トマトのさっぱり漬け丼

おもいっきりDON！でやっていた　トマト丼
http://www.ntv.co.jp/don/teacher/2009/06/-3.html

■メタボ予防改善！完熟トマトのさっぱり漬け丼　調理時間1分30秒■
トマト大好き！なので
　ほんとうにあつあつのご飯の上にトマトのっけて
おいしいの？？？ってことで
ちょっとだけご飯で試しに
白身のさしみなかったのでまぐろ
すだちなくって高いからポン酢白で・・
作ってみたけどぉ・・
やっぱ　
べつべつに食べた方がおいいしいと
娘と二人一致した意見になりました。
色合いはきれいだった。

［材料1人分］
トマト（1個）
シソ（2枚）
白身魚の刺身（3切れ）
スダチ（1個）
塩（少々）
刻み海苔（適量）
オリーブ油（大さじ１杯半）
ポン酢しょうゆ（大さじ1杯半）
ごはん（1杯分）
［作り方］
(1)ボールにオリーブ油とポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせる
(2)トマトはざく切りにする
(3)丼のごはんに塩をふって、スダチをしぼりかける
(4)刻み海苔をまぶして、タレに漬けたトマトと刺身をのせる
(5)ボールに残ったタレをまわしかける
［ポイント］
・ポン酢しょうゆには色々な調味料が入っているので調理がスピードアップできる！
・スダチはお酢よりも酸っぱ過ぎず、ごはんがべチャッとしない！


［健康効果］
トマト...リコピンでメタボ予防改善
シソ...ビタミンEで心疾患や脳梗塞予防

新たまねぎの季節
スライスして肉の上にやまのようにのっけて食べると
体によいと今日聞きました。
たまねぎ
血圧によさそうですものね・・。

元気！

昨日ゆっくり休んだので
元気になりました。
仕事の状況も丁度よかったようにおもいます。
明日は契約
都合でオープン前のため
早く出社しなくては・・
いつもより早く起きなくっちゃぁ！！

最近ちょっとおなかいっぱい食べすぎ！！
体重停滞気味
また頑張ろう！