きょうの料理

先週、こども達が、ひさしぶりにお父さんのエビチリが食べたい・・・と。

なので今夜はご希望通りにエビチリ。





あと、ショウガ、にんにく、ねぎ、砂糖、片栗粉。

おいしくいただきました（笑）

麻婆豆腐

初めて作ったよ。

塩コショウ以外はすべて本場四川の調味料！

結果は・・・バカうま！！！

残念ながら肝心の豆腐が不味かった（涙）

おいしい豆腐を探してリベンジといきたいところです。

パン

ここのところ、毎週ロトルアに行っています。

「大和」という和食レストランの前にあるお店で見つけた「あんぱんとクリームパン」

オークランドにある結構なの知れた韓国人がやっているパン屋さんの品物だとか。

餡はこしあん、なかなかおいしかったです。

まさかの発見！

むかしＮＺに住んでいた頃には考えられませんでしたが。

ナント本日「納豆」を発見！！！

まさかここで食べられるとはね！！！

もちろんコイツが今日の主役です（笑）


昼間は庭師をしておりました。

今日から数日は天気がいいようなので、ちょっと病気にかかっている植物に薬を散布しました。

１週間後に２度目をやると、確実に効果を発揮するそうです。

食欲の秋

紅葉も今がちょうど見所なタウポ。

スーパーへ買い物に行くと、今日は鰈がお買い得だって！

肉厚なのを４枚買ってきました。

やっぱり顔がちょっと外国っぽい？？？（笑）


ということで、今夜は・・・



塩コショウして、粉打ってフライパンへ。

魚の顔がNGな嫁チャンのために頭は落としてあります（笑）



味はこの顔で判るでしょ（笑）

でっかいヤツをペロッと食べちゃいました。

次回は煮魚が得意な嫁ちゃんに甘辛～く煮てもらいます。


今日のおまけは、コチラ。




バイクパークがまだ復旧していないので、これが日課となっています。

僕も子供の頃、毎日友達たちとこうやって遊んでいました。

おんなじですね～（笑）