Felice*mamma

☆いつもの夕食・おかずの数♪



マンマ家の夕食はご飯(ごパン)、みそ汁(スープ)おかず(5品以上)これが基本です。
おかずの種類は、
お魚orお肉料理(2品)、野菜、お惣菜(2品)+納豆や豆腐もしくは豆製品
食後はお茶(コーヒーor紅茶orお茶)にデザート。
こんな具合です。
量は多くありませんが、テーブルに5品ぐらいだと
           「ええ~、これだけ~?これしかないの?」

と贅沢なことを言います。
エンゲル係数高いのよ~。
残り物でも何でもいいから、とにかく品数を増やす!!
手作りモットー
マンマ家の夕食の鉄則ざ~ます。

だから夕食の支度にあまり時間をかけたくないマンマは
食べる1.5h前に料理に取りかかるようにしています。
この時間って、かけ過ぎかしら?

ご飯をお鍋で炊いているので
ガスコンロ2個(3個あるけど奥は使っていない)フル回転
切ったり、作ったり、お鍋を洗ったり。。。
キッチンで格闘です

マンマって要領が悪いのかもね!?
出来上がって食べるときには
疲れ果てて、ヘトヘト
みんなはニコニコ

おかげで、今日も口封じ大成功
              「さ~て!!今日も飲むぞ~
と、心の中で気合いを入れては、独り占めでっすう~

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