Felice*mamma

:*:洋風漬け丼で、クリスマス:*:

 

 

 

 

  2015.X'mas 

 

 

 

 

昨日に引き続き、クリスマスメニューです。

 

今日は、手抜き料理編

 

 

 

 

 

 

 

冷凍庫に漬けまぐろがあったので、

 クリスマスになんとか利用したいマンマ 

 

和風の漬け丼  は、手抜きと言われるのが目に見えていたので、

洋風に。

 

 

いかにも自分のアイデアのようだけど、

「オテルド・ミクニ」の三国さんが、朝日新聞に掲載していたものから

 

 

 

 

 

 

 

 

材料が揃っていなかったので、お得意な手抜きで攻める

 

 

 

 

 

ご飯は、

レモン汁、粗挽きコショウ、青じそ、そしてオリーブオイル

 (本物は、雑穀がはいっていました。)

 

ご飯の上に、漬けまぐろ 

 

 

 

 

 

 

 

 

大根の煮物

 

 

 

 

 

 

スーパー製、テリーヌ

 

少し安っぽい味だった

 

 

 

 

 

 

 

エビタコのマリネ

 

カイワレが大活躍 !!

 

 

 

 

 

 

 



キャベツは切ったけど、モッツァレラとプチトマトは

洗って、乗せるだけ。


超簡単





手抜き料理であって、手抜きに見えないようにするため、

日夜、知恵を絞っているマンマ




今年も結構騙したつもり




手抜きが板についてしまったマンマですが、

毎年恒例のビーフシチューだけは、手を抜きません。



あまりにも熱が入りすぎて、



撮り忘れ



ごめんね。





 

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