簡単イタリア料理♪だけど、簡単にはいかないわ～。

 

 

 

 

[密かに一日一個イタ～リアを感じる芸をする ]

 

 

 

毎月おなじみの手抜きイタリア家庭料理 

もとい

簡単イタリア料理

 

 

 

今日のイタリア料理は、クスクスで～す。

Couscous  con  zucchine

マンマ家では、クスクスは評判は良くないけど、

（ボソつくからね。）

 

今日のは美味しかったですよ～。

[材料]

オリーブオイル、塩、ケッパー、ニンニク、トマト、ズッキーニ

クスクスは、お水と塩を入れて、レンジでチン。5分ぐらいかな。

ふやかしておきます。

オイルにニンニクを入れて炒めます。

ケッパー、ズッキーニ、そして最後にトマトを入れ炒めます。

 

 

これをお皿に盛りつけます。

イタリア～ナの先生のお友達のピッツァ職人が焼いたパン。

 

イタ～リアを思い出す。

 

マンマが習っているイタリア料理は、イタリア人の先生が教えてくださいます。

先生一家は、子どもたちが夏休みになったとたん

ローマへ

お帰りは2学期始まる直前。

民族大移動は大変ですが、なんとも羨ましい～

マンマは秋から、またイタリア語を習いに行く予定です。

すっかり忘れちゃったので

なんとか8月中に復習をしようと思っていたのに

ヤバいかも

 

 

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 また遊びにいらしてね

  

 

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