みなさま、今年の三が日はどのように過ごされましたか?
マンマは、珍しくお正月を自宅で過ごしました。
いつもは慌ただしく旅行に出かけ、
その土地の郷土料理を食べてになっていました。
今年は自分でお料理して自分の意志とは反対に
なってしまいました。
ところで、みなさんのお家は炊飯器でご飯を炊きますか?
な~んて、当たり前の質問かしら。
実はマンマ家では、お鍋で炊くの。
今日はその、ご飯のこと。
マンマが、ご飯を炊いたとき、必ず余るご飯
それも必ず、1口残るの。
マンマは「困る。」ってみんなに言ってるんだけど、誰も協力してくれない。。。
だから、一口残るご飯をいつも冷凍してるの。
これが冷凍ご飯。
実は、この冷凍ご飯、マンマが解凍するのが下手だとみえて、
みんな好んで食べてくれない
でも、自然に食べたりなんかして~?
今日の写真は、三が日中に食べた[ほうとう鍋]
6人前(ちなみにうちは4人家族。)のほうとうを、うっかり煮込んでしまったため、
大きなお鍋でも、あふれそうになっちゃったわ~
そのうえ、麺が これでもか! っていうくらい、太っちゃうし。。。
このお鍋の中には、あるものが隠されているんですのよ~
オホホホ~~~~~~~
煮込みすぎて、でんぷんがドロドロ状態。
どうしましょ~
不味そうに見えるけど、お味噌仕立てでおいしいのよ~。
(別口で、かぼちゃを煮ている。)
盛りつけると、こんな感じ
スープがちょっと少なかったけど、まあまあ
みなさん、このお鍋の中の隠し味?
何が入ってるか、お分かりですよね~?
ええ?
マンマ、そんなもの、いれてませんよ~。
冷凍ご飯だなんて~。
滅相もない
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