イタリア 心ひとり歩き

2007　冬　イタリア・アルベロベッロのトラットリア（リストランテよりカジュアル）



うす～いピッツァの生地にたっぷりのポモド～ロ＋モッツァレッラ
バジルの風味にオリーブオイル

これぞイタ～リアの味ですわね

イタリアの事となるとがいっぱ～い付いちゃうぅ～


シンプルピッツァ　トマトとモッツァレッラチーズだけの上品なお味
これを食べなきゃ、イタリアのピッツァは語れない。
その名はPizza Margherita（ピッツァマルゲリータ）

こうやって写真を並べてみるとなんだか似たような種類だったわ～ん

ついつい南イタ～リアだからといって、トマトとモッツァレッラは食べなきゃ損!!
と息んだのが返って仇に
でも、ホントに美味し～い

E`squisito. 美味しいわあ～

Che buon profumo!! なんていい香りなの!!



トゥルッリのお店です。

三角屋根で真っ白の壁のトゥルッリ。
辺り一面メルヘン。ここはおとぎの国だわ～。
アルベロベッロに着いた途端、かわいいかわいいを連発し
　　　　　　
　　　　　　　　　別荘を持つとしたら絶対ここ、ここ!!マンマ気に入ったわ～ん。

と家族みんなに言い降らした訳よ。
お金がないからそんなの夢のまた夢なんだけど...

でも、黄昏時には
　　　　　　　　　 や～めた!!さっきの撤回。

ということに。

石造りなので寒い。冬のトゥルッリはなにしろ寒い。暖房が入っているのになんだか底冷え
マンマはカイロを6個くっ付けていてもひんやり。
といって、はたして夏ならば涼しいのか？？？
という疑問も・・・

マンマの夢またもや、あっけなく散りにけり
毎度のことながら、ひとりで盛り上がって、数時間後に奈落の底にいるマンマでした

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