Manabus Column

路地裏から尾根道を行く

トムヤムクン

2023-04-13 | Weblog
前に頂いたトムヤムクンスープの美味しさが忘れられなくて、タイ料理屋へ食べにいった。
その店は、如何わしい通りの雑居ビルの一階にあった。
何というかかなり入りづらい店で少し躊躇してしまったが、思い切って店の中に入る。

店の中には女性客が人組だけで、その隣のテーブルにはそのオーナーらしき女性が帳簿をつけていた。
どこに座ろうかなと迷っていると、カウンターの向こうで働いていたアジア系の人が「カウンターにどうぞ」と辿々しい日本語で案内された。
メニューは沢山あるが、迷いなくトムヤムクンスープとカオマンガイをオーダーする。





テーブルがピンク色なので居心地は良いとは言えなかったが、出された料理は美味しかった。
僕はパクチーが苦手だけど、少しの量であれば良いアクセントになる。
トムヤムクンのスープは酸味の中にまろやかさがあり、これはココナッツミルクが入っているのかもしれない。

よく分からないが、癖になる味である。

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