つっかンちの日記

障害児の弟って、大変なのかしら・・・
ちょこっと記録日記。

開拓中・・・

2019年10月11日 21時14分05秒 | Weblog
毎日のお料理が本当にしんどいわぁ

PM7時には夕食をいただきたいので、
仕事から帰って来てからの調理時間は30分
何かいつもと違うものを作って驚かして
やろうではないか・・・

色々な店を物色して、料理のレパートリーを開拓中

コンビニはあまり利用することはないですが、
ネットショッピングの支払いはいつもセブンイレブンです。
ついでにお弁当を見たり、冷凍食品を見たり、
魅力的な冷凍食品が豊富にあり・・ビックリしました

で・・気になっていましたチーズダッカルビと
プルコギを発見! 購入いたしました

チーズダッカルビって鶏肉のお料理だったのね・・
辛さがあって、ごはんが美味しくいただけました
プルコギは焼肉のたれで炒めた感じでした


が・・チーズダッカルビを美味しく作れる感じがしない


生姜焼き

2019年10月11日 21時12分06秒 | Weblog
生姜焼き①・・

そして 生姜焼き②・・


連日の通院付添で疲れがピーク・・

に加えて、世界バレー、ラグビー、体操・・・ついでに競馬・・
楽しみがいっぱいで、寝不足です

生姜焼きって、家で簡単に作れそうな気がするけど、
そう言えば あんまり作ることがなかったり・・

で・・外で食べることもあんまりなかったのですが、
レパートリーに加えてみようかと、
お気に入りのお店に食べに行って見る
生姜焼き①やっぱり お肉は肩肉ですよねぇ、
柔らかくて食べやすくて、ジューシーで美味しかった。
サラダについているマヨネーズは手作りなのか・・
酸味が少なくて、すごく美味しかったです。
食後に珈琲がついて1000円位。

生姜焼き② こちらはロース肉・・・
ワタシロース肉はちょっと
肉の下に目玉焼きとスパゲティが隠れていました
こんなに大盛りのお肉で・・
なおかつご飯も大盛りできますよ・・と笑顔で言われて、
苦笑い
黒こしょうたっぷりの生姜焼きでした。

さすがに夕食は食べれません・・