レモングラス

昨年、レモングラスの苗を手に入れました。ホームセンターなどでは
ほとんど目にした事がないのですが、「メディカルハーブガーデン生活の木
薬香草園」という所にいったときにたまたま手に入れました。





















越冬しないという事で庭で枯らしてしまった私はあきらめていたのですが
気候が暖かくなるにつれ新しい葉がどんどん出てくるではありませんか！！
やはり暖冬なのでしょうか？
夏中放っておいたら今度はどんどん生い茂ってしまいました。
もともとハーブティーにしてみようと思って植えたので、
笊に陰干ししてみました。
















乾燥しきった葉を5センチくらいの長さにカットして
ポットに入れ熱湯を注ぎます。一度目のお湯はすぐに捨てて
もう一度熱湯を注ぎ待つ事5分‥‥さわやかなグリーンの色、香しい
りっぱなハーブティーです。