ザボン漬け

室内の湿度が高いので難しいーー

私の食品乾燥器は冷風乾燥出来ないので、これには使えません

パール柑のザボン、毎年大量に作るけど、クリスマスのパンに使うだけ

今年は、数十分の1、これだけです。

先日の野いちご(草苺)のソースも完成、たった4本でした

ベリー類はペクチンがないので、作り置きの柚子シロップを入れて・・・