包子で思い出した

包子生地を作って
思い出した中国の旅
陝西省の少数民族の手作り包子
種は小麦粉、乾燥地なので、残った生地が乾燥したら、
水に溶いて使うだけだそうです。
私達は大げさに考え過ぎです、
自家用は単純に出来るのです。

蒸し器はコチラ



水は



調理器具はこれだけ