ハイビスカス ジャム パンに塗ると

ローデルジャム、パンに塗ると、真っ赤っか！
昨年カットせずに煮たら、口にかかったので、
今年は、みじん切りにして煮ました。
ペクチンが多いのでしょうか、レモンも入れずに、ドロドロです。
お砂糖だけで、こんな深紅。
ヨーグルトの白にも合います。