私の中で今1番の簡単ご飯

こんばんは☆


早速本題ですが、最近私の中で1番におどりでた夕食。

漬けマグロ丼！

先週末も作ったんですけどね(*ﾟ∀ﾟ*)
先週はびんちょうマグロ、今日はきめじマグロです。

いつも行くスーパー、
何かしらのマグロが日曜の特売品になるんですよね♪

今日はゴマをふりかけるのを忘れたら
こくみたいなのがイマイチとの感想が。

先週適当にふりかけたゴマ、大事らしいです。


しかしながらこの漬けマグロ丼。
何が良いって時間もかからないし
火を使わないからとても楽！！

醤油とみりんとお酒に漬けこむだけです。

3:1:1…くらいかな？
醤油は1/3ほどだけ刺身醤油にしています。


あとは家にあるもので。

大量にある韓国海苔とシソを消費すべく
今週も先週と全く同じトッピングとなりました(｡-_-｡)

水気を取りたいシソは切ったらキッチンペーパーへ。
韓国海苔も切ったものはキッチンペーパーへ。
せっかくなら洗い物も最小限に。


簡単だし楽だし、
何といってもいつも丼ものを敬遠しがちな息子でも
この漬けマグロ丼ならウェルカム状態なのが嬉しい♪


ただ。。。

お刺身という事で、買い出し日の日曜しか
我が家は作れないんですよね〜

忙しい平日にこそピッタリなメニューなのに残念。


あとはアレルギー持ちの私は食べられない。

まぁ、コレはたいした事ではないですが、
本当に美味しくできているかは微妙です。苦笑