空堀商店街から北に伸びる 善安筋 ・・・
そこに、カレーの人気店があります。
「SPICEーDO スパイス堂」
空堀界隈はカレーの激戦地区 ・・・
旧ヤム邸 をはじめ、
10軒以上がしのぎを削っています。
さて、
「スパイス堂」 の
店内はとても洗練されています。
壁にはオーナー自身が描いた絵 ・・・
"Live as if you were to die tomorrow.
Learn as if you were to live forever"
『明日死ぬと思って生き、
永遠に生きると思って学べ』
ガンジー の言葉ですね。
また、
スパイス堂では、
アジアの
様々なスパイスを買うことができます。
使い方のコツも説明されています。
種類は実に豊富 ・・・
それぞれ香りを確かめることもできます。
さらに、カレーに合う豆類も ・・・
ちなみに、隣りは廃業した理髪店。
時の流れを感じます。
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