
坂道の街 サンフランシスコ 。

イタリアからの移民が築いたエリア ・・・

Little Italy リトルイタリーも
坂道に沿って広がっています。

Italianate イタリアネート ・・・

とも呼ばれるカラフルな家々 ・・・

その愛くるしい景観を見るために、
観光バスがここを訪れます。

1954年、サンフランシスコ市庁舎で
婚姻届けを済ませた
マリリン・モンロー とジョー・ディマジオが、
写真を撮るために立ち寄ったという
『聖ピーター&ポール教会』

1999年、ジョー・ディマジオの葬儀は
ここで行われました。
ジョー・ディマジオの家系は、
典型的なイタリア移民です。

さて、

このリトルイタリーに、

種々のランキングで、

常にトップ10に入る
チョコレートショップがあります。

XOX TRUFULLES XOX トラッフルズ

オーナーショコラティエの
ジャン・ゴルシェさんはフランス人。
インタビューにこんなふうに答えてくれました。

『実は、私はフランスで
料理人をしていたのですが、
心臓発作で倒れ、
ハードなフレンチシェフを
続けることが不可能になりました。
自分にできるることといえば
食べものをつくることで、
新天地アメリカに移り住み、
ショコラティエになりました。
チョコレートに含まれるカカオは
気持ちをリラックスさせ、
とても健康にいいのです。
チョコレートをつくり始めて、
すっかり健康を取り戻しました。』

カカオの効果はすごいですね。

これは奥さんの手づくり ・・・

ひとつとして同じものがない
パッケージも人気だとか ・・・

ジャン・ゴルシェさんは
チョコレートに救われた命で、

チョコレートに命を吹き込んでいます。
JFK-World
カカオパワー、すごいですよね。
話を聞いて驚きました。
病気の原因はストレス ・・・
癒すのはリラックス ・・・
なのでしょう。