中央自動車道 長坂ICから
清里 に向かう途中 ・・・
清里駅の手前10分くらいの道路沿いに、
2～3kmにわたって素敵なカフェや
レストランが立ち並ぶエリアがあります。
どの店もナチュラル志向 ・・・
そして、
多くが地元の食材を
活用していることが特徴です。
ひと際大きいこのレストランは、
LE PIONNIER ル ピオニエ
（公式ウェブサイト）
八ヶ岳の南山麓で、
地鶏や卵を生産する農場が経営。
（公式ウェブサイトより写真借用）
山梨県出身のシェフ オリジナルの
『八ヶ岳フレンチ』 ・・・
広々とした店内。
オープンキッチンに、
ワインセラー ・・・
完全予約制だそうです。
さて、やはり道路沿いのこちらの
トレーラーハウスは居住スペース。
オーナーに話を聞いてみました。
実は、最近（昨年9月17日現在）
関東からここに移り住んで、
トレーラーハウスを使ったカフェと
サンドイッチの店を準備中だとか。
『清里の豊かな自然に魅せられた』
とおっしゃっていました。
翌朝もう一度立ち寄ってみると、
こんな感じ ・・・
清里駅前は廃れましたが、
周辺は元気ですね。
John Denver
Follow Me [1975]
1943年生まれのジョン・デンバー。
1997年、自らが操縦する
小型機の事故で他界しました。
JFK-World
