夕暮れから たそがれ にかけて、
チョベ川に浮かぶ
ザンベジ クイーン の姿は実に美しいです。
乗船から3日目 ・・・
私たちにとっては最後の夜です。
晩餐は ・・・
Sweet Potato & Coconut Soup
サツマイモとココナッツのスープ
Vegetable Tempura with African Harissa Sauce
アフリカ風ハリッサ ソースで食べる野菜の天ぷら
Roasted Lamb with Basmati Rice
ロースト ラム バスマティ ライス添え
Chocolate Souffle with Cardamon Syrup
チョコレート スフレ カルダモン シロップ
用意されているワインは ・・・
赤 Rickety Bridge Merlot 2009
赤 Warwick Pinotage 2011
赤 Ridgeback Shiraz 2008
赤 Graham Beck Cabernet Sauvignon
白 Hillock Chenin Blanc 2012
白 Graham Beck The Game Reserve
2012 Sauvignon Blanc
ロゼ Sumaridge Estate Wines 2012
白 Warerside 2012 Unoaked Chardonnay
スパークリング Graham Beck Brut
スパークリング Lavenir Brut Rose 2010
すべて南アフリカ共和国産のワインです。
南アフリカは、近年、
良質なワインの産地として世界的に注目されています。
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