パリ最古の鉄道駅 サン ラザール
（現在のサン ラザール駅前通り）
1837年、駅開業と同時に
サンジェルマンデプレ と結ぶ路線が開通 ・・・
駅前は急速に発展しました。
1867年、イタリアとの国境の町サヴォイから
パリにやって来た MOLLARD モラール夫妻は、
サン ラザールの駅前で小さなバーを始めました。
（1877年 モネ が描いたサン ラザール駅）
勤勉なモラール夫妻 ・・・
さらに駅前の賑わいを追い風にバーは大繁盛 ・・・
1895年には立派な ブラッセリー を構えるに至りました。
名前は "MOLLARD モラール” ・・・
オープンから程なく、
（1896年の文芸誌）
文芸誌が建物の素晴らしさを取り上げています。
注： GIL BLAS ジル ブラス
19世紀末から20世紀はじめに
パリで発行された有名な定期文芸誌
ファサードには、
開業の年と100年目の記念年が刻まれています。
さて、私がここで食べたものは、
牡蠣
肉料理 （鶏）
チーズ
カシス のアイスクリームです。
次回は建物の素晴らしさを紹介します。
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