メルボルンで人気のある
ウォーターフロント エリア ・・ サウスバンク
（対岸に見えるのは 『フリンダース駅 』 1月6日のブログ参照 ）
ここに店を構えるチョコレートの世界的老舗 ・・
現在、世界100カ国以上に店舗を構える 「Lindt リンツ 」 ・・
1845年、スイスのチューリッヒで開業した
『Chocolatier ショコラティエ 』 ・・
そのモットーは、
『チョコレートづくりはアートである 』 ・・ ということです。
広々とした店内には、
実に多くのチョコレートが並んでいます。
どのチョコレートもカカオの割合や、
甘さのバリエーションなど、創意工夫に富んだものばかりです。
また、ショップ内では、
つくりたてのチョコレートを味わうことが出来ます。
迷ってしまうくらい多くの
オリジナリティあふれるチョコレート ケーキが並んでいます。
『CHOCOLATE CAFE チョコレート カフェ 』 ・・
新しいコンセプトのショップです。
jfk-world
