ビャウォヴィエジャは一見ひっそりとした印象ですが、
なかなか奥深い町です。
（10月17日のブログ参照 ）
個性的なレストランもたくさんあります。
たとえば、1929年に建てられた古い建物をリニューアルした
レストラン 『STOCZEK 』 ・・・
裏庭には納屋を改造した宿泊施設 ・・・
ここはオーベルジュです。
（7月12日のブログ参照 ）
レストランのインテリアは、
歴史ある建物の持ち味をうまく生かしています。
レトロなストーブ ・・・
木とレンガ ・・・
窓辺は、
美しく飾られ、
ポーランド陶器が雰囲気によくマッチしています。
（10月6日のブログ参照 ）
ビャウォヴィエジャの森のシンボル ＝ バイソンは、
オリジナルグッズに ・・・
（10月11日のブログ参照 ）
繊細で、
可憐で、
やさしい印象 ・・・
オーナーもスタッフも女性です。
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