ディジョン旧市街 の
“ PLAISIRS DE FRANCE フランスの喜び ”
という名前の食料品店 ・・・
まず目に飛び込んできたのは、
色鮮やかなパッケージのチョコレート ・・・
これは、Pain d'Epices パン デピス
基本的にハチミツで甘みを ・・・
そして、種々のスパイスで香りを付けた
菓子パンのようなもの ・・・
中世より、フランスをはじめ広くヨーロッパで
保存食としてつくられました。
中でもディジョンの パン デピスは有名です。
養蜂場の名前が書かれたディスプレイ ・・・
海辺のラベンダー、
オレンジ、アーモンド、ローズマリーなど、
ハチミツの種類は実に豊富です。
こちらは、創業が1890年という養蜂場のハチミツです。
キャンディの棚 ・・・
ブルゴーニュの特産品
カシス のキャンディも ・・・
花畑をイメージしているのでしょうか。
色合いがきれい ・・・
ジャムです。
これは、カシスとココナッツのジャムですね。
スマートなボトルはバルサミコ ビネガーです。
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