大阪市北区 中崎町 ・・・
この古い商店街のすぐそばに、
2～3カ月に一度は通う
ピザレストランがあります。
LA PIZZA DORO
日本語に訳せば『黄金のピザ』
店の前には、オリーブと、
レモン ・・・
店内の雰囲気は、
おしゃれです。
いつもいただくのは、
ラマーナ
クアトロフォルマッジ
マリナーラ ・・・ など。
味はもちろんですが、
私は、
窯に向かう時の
オーナーのドヤ肩が好きです。
さて、その窯 ・・・
おもしろい実話があります。
搬入するために、
一度 壁をぶち抜いたそうです。
そのあと、
窯のかたちのメモリアルを ・・・
この窓は DORO の歴史の一部です。
ちなみに、ACUNTO NAPOLI は
ピザ窯のメーカー名ですね。
ところで、
ここに一緒に来る相手の
年齢層はとても広いです。
20代から80代までの老若男女。
こちらは80代の知人で
元マル暴刑事 ・・・
武勇伝を聞くのが楽しい。
ちなみに、関西のピザなら
LA GOLOSETTA
HUGHES PIZZA
PIZZERIA ASSO DA YAMAGUCHI
St.Poupee
山岡ピザ
などがお勧めです。
J-AX & Fedez
Vorrei ma non posto
イタリアン ラップです。
抒情的なメロディラインがいいですね。
JFK-World
