「Les Rois de France Restaurant 」 ・・・
その意味は 『フランス王のレストラン 』 ・・・
宿泊も出来る 「Auberge オーベルジュ 」 です。
(7月12日のブログ参照 )
コンセプトは 『王様の気分が味わえるレストラン 』 ・・・
メニューには、近隣の古城が描かれています。
さて、まず色鮮やかな前菜 (3人分 ) ・・・
続いて、アスパラガスのスープ ・・・
さらに、ホワイトアスパラガス ・・・
初夏のフランスはアスパラガスが旬です。
メインは白身の魚料理 (スズキの一種 ) ・・・
野菜はすべてオーガニック ・・・
自前の畑でとれたものだそうです。
そして、チーズ ・・・
(写真は3人分 )
デザートが終わり、
ようやく街道が暮れ始めました。
5月下旬のフランス ロワール地方 ・・・
21時を回った頃に日没が始まりました。
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