書肆喫茶mori の前をさらに奥へ ・・・
路地が行き当たる手前に、
結音茶舗 (ゆいおんちゃほ)
ここは、
日本茶にこだわったカフェ&バーです。
建物は、
築明治42年。
古民家 ・・・
長屋 ・・・
その情緒が昔のまま残されています。
ランチのおすすめは、
ほうじ茶で炊いたご飯でつくるいなり。
向かって左から
小松菜、山芋わさび、抹茶塩、
のいなりが楽しめます。
そして、夜は日本茶カクテルのバーに ・・・
三煎目まで、お茶とアルコールの多彩な
マッチングを味わうというこだわり。
オーナーのYさんは
京都でお茶に魅せられ、
その奥深さにはまったそうです。
また、ミュージシャンでもあるYさん ・・・
仲間が集い、
気軽に語り合える場所になればいい ・・・
「結音」 という名前には、
そんな思いが込められているとか。
JFK-World
はい、関西はおもしろいです。
期待以上だと思います。
ご紹介ありがとうございます。
京都に行くのが楽しみになりました。