今が旬！

こんばんは。

最近、暖かい日が続いていて昼間は夏のような日も

ありますね。。

本格的な夏はどうなるんでしょうか・・・





このタケノコは親戚からいただいた今が旬のタケノコです

皆さん知ってますか？タケノコって凄いんですよ

大腸がんの予防・高血圧予防・疲労回復などの効能があるんです

これは、食物繊維が豊富だったり、少しですがカリウムが含まれていたり、

うまみ成分の一つであるアスパラギン酸などの効果があるからなんです

さっそく今日の晩御飯に出てきました煮物で美味しくいただきました～

北九州と言えばはやっぱし合馬のタケノコですよね♪

でもこのタケノコは合馬のタケノコかどうかは不明・・・　

タケノコ掘りに行ったことがないので一度は行ってみたいです☆　エラでした。


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