京都ふれあい工房

精神に障害を持つ人たちが
それぞれの目標を持って作業や人との交流を行い
自分らしく生活をするための場所です。

大和学園 ラ・キャリエール から製菓指導に来ていただきました ☆

2007-07-26 10:22:17 | 京都ふれあい工房(最近のできごと)
7月11日(水)に学校法人大和学園(京都製菓技術専門学校)ラ・キャリエールから「京都ふれあい工房」に製菓指導に来ていただきました。




今まで作っていた焼き菓子の質の向上や、新商品の開発などの指導・アドバイスをたくさん頂きました。このご意見を大切にし、
これからも美味しいケーキをどんどん作っていこうと思います。これからも京都ふれあい工房をよろしくお願いいたします



パウンドケーキの指導を受けています


パイ生地作りの指導をうけています


先生の華麗な手さばきですマカロン






焼きあがったスコーン

パウンドケーキとてもおいしそうです






ラ・キャリエールから製菓指導のコンサルティングにきてくださった
  坂田先生    と    山本先生    です




とても丁寧にわかりやすく、丸1日みっちり教えていただいていただきました





坂田先生、山本先生、本当にありがとうございました


また京都ふれあい工房に来てくださいね、お待ちしております




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