山椒の実の醤油煮

2010年06月30日 | 日記
少しではあるが山椒の実が採れたので醤油とみりんと酒で弱火で煮て

醤油煮が出来た。

良い香りがしてピリッとした独特の辛さがなんとも言えないおいしさでした。

まずは成功!

これにちりめんとか入れたら良いのでしょうが?

今日はここまでにしておく事にします。

       今日のうれしい気持ちは今日中にしようと思っていた事が


              出来た事!