さて、先日とっても貴重な経験をさせていただきました。
なんと和菓子作りを体験したのです！
事の始まりは、Facebookで戎橋筋商店街がイベントを開催するという広告を見つけたことです。
戎橋筋商店街は道頓堀などにも近い場所。
引っ越す前に何度か訪れたことはあるけれど、
あんまり最近行ったことがありません。
この戎橋筋商店街では定期的にイベントを開催しています。
今回観たサイトは上のもの。
春の体験博という名前で様々な体験イベントを催すというものでした。
ただ、事前に申し込みをして、抽選を行うので、必ずしも体験できるわけではありません。
が、奇跡的に当選し、今回和菓子作りをすることになりました！
指導をしてくれるのは、商店街にも店舗がある千鳥屋宗家という和菓子屋さん。
たまに帰省する時、お土産を購入させていただいているので、
私的にはなんとなく親しみのあるお店です（笑）
本来は饅頭をつくるという内容だったのですが、
今回はなんと上生菓子を作るという内容に変更！
お饅頭は一度工場に持ち帰らないと渡せないので、
すぐに渡せる上生菓子に変更になったそうですよ。
こんな感じで実際に目の前で職人さんがつくっていきます。
あまりにも早いので、できるかどうか不安でした…。
あんこを包んだものに、細工を施していきます。
棒を使ったり、指を使って…
あっという間に桜の形！
この様子を見た後に作っていきます。
目の前に用意されたあんこなどの材料。
1stチャレンジ。
でも、中心に置く黄色のやつがうまく乗りません・・・。
今度こそと思い作ったのは右。
ちょっとひび割れてしまいました。
次は菊をつくります。
今度はちょっと違う道具も使いました。
綺麗な菊の花～
私作です！
どうでしょう？
割と綺麗に行きました！
かなりぶれているけど、こんなにたくさんの種類の上生菓子も見せていただきました。
何か作ってみたいものを2個作ることになるのですが、
私が作ったのは…
猫
ジンベイザメ！
このあと美味しくいただきましたが、
時間を掛けてこねて作っているので、その日中に食べるようにと言われていました。
合計5個作ったのですが、
基本的にはどれも同じ味なので、ちょっとお腹いっぱいになりました（笑）
なかなか貴重な体験ができてとても楽しかったです。
それに目の前で職人さんが作る様子を見るなんて、
なかなかない機会なので、じっと様子を見てしまいました。
また機会があれば、やってみたいですね！
この体験博は春と秋に行われているようなので、
もしも都合がつくのであれば観光ついでに申し込みしてみてはいかがでしょうか？
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