瓦落の晩酌日記

酒好きおじさんの一人事
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最近の流行り事:昆布〆

2024-12-15 21:27:56 | 日記
今日の晩酌 

海老昆布〆、チキンソテーディアボロ風、冷奴など 何でも昆布〆にしたら旨い! 

今日も一日お疲れ様でした 
かんぱーい




最近の流行り事:昆布〆
別にいい昆布である必要はない。

白身の魚、海老など、昆布で挟んどけば、旨味が増す
ねっとり・・・・。


病みつきニラ

2024-12-06 12:28:27 | 日記
今日の晩酌 
イカシュウマイ、冷奴、病みつきニラ、もやしナムル、サラダなど 

今日も一日お疲れ様でした 

かんぱーい

病みつきニラの作り方
・ニラをレンチン
・鶏ガラ・ごま油・唐辛子
和えてできあがり!