今日の晩酌
つまみ3種、茄子トロトロ焼き、モツ煮、梅大根和え、カレードリア
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい🍺
茄子レシピで何を思い浮かべますか？
焼き茄子、麻婆茄子、茄子チーズ焼き、味噌汁・・・この辺りが我が家の定番
で、最近、定番になりそうなのが茄子とろとろ焼き。
茄子って油との相性がいいとか言われますが、皮をむくのもおすすめ
皮をむいて焼くととろとろに、豚肉と合わせて塩コショウ、オイスターソース、最後に胡麻
今日はこんな感じ。
試してみ～や！
今日の晩酌
イカ焼き、モツ煮、冷奴、モモステーキ、サラダ
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい🍺
イカ焼き＋マヨネーズ＋七味最強じゃない？
今日の晩酌
鮎塩焼き、煮込み、冷奴、サラダ、冷奴、鍋
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい🍺
妻が半額シールを鮎を買ってきてくれました。
鮎をフライパンで焼くか？魚焼きグリルで焼くか？
我が家はトースターで・・。
皮面をパリッと焼けるし‥
今日の晩酌
マグロ刺し、西京焼き、冷奴、サラダ
モツ煮アレンジ、キャベツ辛炒め
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい🍺
もつ煮アレンジレシピ
毎日、もつ煮もいいけど、たまにはアレンジして。
キャベツ・コチュジャン・唐辛子炒め。
なかなかいいよ！
今日の晩酌
モツ煮、冷奴、いくら、黒舞茸と茄子のバター炒め、海老グラタン
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい
最近、グラタンをよくします。
ベシャメルソースを作るのもいいけど、百均でもマカロニグラタン売ってるし・・。
玉葱炒めて海老入れて、牛乳と粉入れてチーズのせてトースターで焼くだけなので意外と簡単。
