近くの美味い店 「そば処 山麓」 開店当時から30年位通ってるかな
先代が始めたころは美味いラーメンが売りの定食屋さんだったが
名店で修行した現店主の2代目になってから
本格手打ちそば(目の前で打っていただける)もメニューに加わり増々大盛況!
昨晩チョイと飲みに誘われて、「〆に何か食いたい」と お願いすると
メニューにはない 試作?焼きそばをささっと作っていただいた
辛い物好きが喜ぶ 辛口焼きそば・・・・・こりゃ美味い!
すすると咽るが 青唐辛子の風味がたまらん
癖になる美味さだ 新メニュー登場かな?
俺が命名するぜ 「むせそば」 どうよ
食べたい方は 大将にお願いすれば・・・・食べれるかも?