椎茸健康だって

ちまたで売られている椎茸は人工的に作られている事が多く栄養が非常に少ないようです。
しかし３日間の天日干しでグーっと栄養素が上がる、、、、と云う事で
天日干し。。。乾燥椎茸の出来上がり。
味が凄く濃くなっているきがします。。。