念願の…！
事前予約できればしとくのが◎
平日の11時で予約満席。
雰囲気抜群の蕎麦屋さん！
まず出てくる蕎麦湯が美味しい！
次は蕎麦だけ食べにこよ！
→2200円
★カード不可
●花ランチ2200円
・先付け
胡麻豆腐。風味と甘みが良き。
・前菜
きのこ蕎麦実、アサリの時雨煮、豆煮物
キクラゲ、さつまいも、カモロース
おくら、ひじきマヨ和え、もずくの盛り合わせ！
どれも美味しかったけど、
個人的にひじきのマヨ和えときのこと蕎麦実マリネが良かった！
ひじきは甘辛い味付けが多いけどマヨもあり！
きのこはよく味がしゅんでてうまい！
・鯖寿司
酢飯の酢の加減がいい！
鯖の〆方も素晴らしい！鯖の脂がさっぱうまく食べられる！食べ応えあるお寿司！
・お稲荷
噛むとお揚げがジュワッと甘いジュースが溢れる…！旨いなぁ！
・蕎麦
ここの蕎麦めちゃうまい！
まずは塩でとのことだったので、塩で。
蕎麦の香りと甘さがガツンとくる！
ツユもうまー！甘辛さのバランスが良き！
麺がコシあって喉越しも良い!
素晴らしい…！
蕎麦湯もぽってりしててうまー！
・デザート
ゆずシューベットと蕎麦ビスケット！
●オススメ度
味 → ★★★★★
サービス →★★★★★
コスパ →★★★★★
オススメ度→★★★★★
●店名
和さび
●住所
兵庫県丹波市柏原町柏原574
●電話番号
0795-72-0028
#丹波
#丹波市
#丹波市ランチ
#丹波市グルメ
#丹波市カフェ
#いんすたんば
#グルメ好きな人と繋がりたい
#兵庫グルメ
#丹波篠山
#丹波篠山グルメ
#丹波篠山ランチ
#丹波篠山カフェ
#蕎麦
#そば
#和さび
#リピート確定
