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元飲食店向けの広告代理店の営業マンです!
リアルの食べ歩き日記をご紹介!

居心地抜群の鮨屋さん!

2024-04-05 13:32:46 | グルメ

今日は贅沢ランチ!

これ食べて仕事がんばろ!

平日の昼やのに満席!すごいなー!

予約必須店!

英語も話しはる!すご!

 

結構スピーディーに出してくれるから嬉しい!

アットホーム感あって緊張せずご飯食べれる!

ほんまにいいお店やなー!

 

1人でも安心していける寿司屋は嬉しい!

※ここガリが美味しい!

 

→6250円

※カード可

 

●昼コース5500円

小鉢 煮だこと芽キャベツ

→ポン酢のジュレがさわやかー!

煮タコめっちゃ美味しい!味の最深部までしみしみ!芽キャベツはシャキシャキ!

 

・明石真鯛昆布〆

昆布の旨みが鯛に染みとる!

しっとり旨さが絡み合うなー!

後味の柑橘の香りでさっぱり!

 

・舞鶴 マサバ

酢の塩梅がいい!脂のってるなー!

 

・八丈島 トロ

さっぱりとして甘みと脂。上品な味わいやな〜

 

・金目鯛

皮目が脂のってるなー!

シャリがほろほろで旨みが混じり合って

喉をスルッと通る!

 

・漬け初鰹

キリッとした味わい!

鰹が口の中で暴れる旨さ!

 

・ミニいくら丼

ノリがいいアクセント!

海苔の香りと味がいくらの縁味とあうなー!

 

・ホタテ

こんなん初めて!

ほろほろ溶けて磯の香りと煮ツメの甘さが染み渡る…!

うまいなー!

 

・鰻

ホクホクで甘くてうまー!

 

・干瓢巻き

甘みとシャリの酸味がちょうどいい。

〆にぴったり!

 

・厚焼き玉子

カステラみたいに甘いなー!

シャリの酸味がさらに甘くしてくれる!

 

 

ホタルイカ茶碗蒸し

→春やなー!

ホタルイカのほろ苦さと出汁の餡、卵の甘みとめっちゃ合う!

これ本来日本酒やな…

夜きたい…

 

汁物

→なめこの赤だし。ほっとする。

 

●瓶ビール

●レモンサワー

 

●オススメ度

味    → ★★★★★

サービス →★★★★★

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★★

 

●店名

鮨 しゅんぺい

 

●住所

兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

 

●電話番号

078-599-8324

 

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