ツレが疲れた、、という感じなので⁈
厚切り豚肉のソテーに。
ポテトサラダは手抜きです、、
ジャガイモとニンジンは茹でて潰して、カリフラワーはレンチンして一緒にマヨしました
。
ジャガイモは茹でた方が美味しいので茹でます。
ツレが買ってきたスーパーのお惣菜。
唐揚げと厚焼卵のセットって、、鉄板の組み合わせだ、買っちゃうよね〜
エビチリも。
付け合わせくらいは作ります、根菜と小松菜のツナ缶炒め。
イカ、豚肉、セロリ炒め
メカジキと何かしようと思っていたイカだけど、なんか面倒で豚肉とになりました。
メカジキもイカも豚肉も冷凍庫要員です
あともう一品は賞味期限切れてしまったソーセージを全部使って💦春雨サラダみたいな。味付けはマヨとルッコラのペースト、塩胡椒でした
翌日の朝食用に、流行りのメスティンでパン焼きました。
メスティンパンは2回目です。
熱源は家庭のガスコンロです。
前回は焦げたから💦今回は弱火弱火で綺麗に焼けた、、
けど、もうちょい焼いた方がよかったみたい。
中が、、生焼けではないけれど、少し重い。食べるときにトーストしたけど、やはりもう少し焼いた方が皮もパリっとして美味しいみたい。