枕崎「すし匠五条」女将の日記

生かし、生かされ、生きていく🐟

木曜日、おはようございますpar

台風が近づいているからか?
お天気悪そうですが、進路にあたる皆さん

充分お気を付けください


昨夜もゆっくり営業でした

でもご来店頂いたお客様には、
「ぐるめクーポン」で500円引き

とても喜んで頂けましたpeaceniko









それでは、先日のテレビ「プロフェッショナル」
出演していたお方

『長谷川 大樹』さん
以前に五条にも来て頂いたことがありましたdown

その時「とても活き活きと生きておられるお方kirakira2
そんな風に思ったことを思い出しましたpar

ある雑誌でもお見掛けしてdown


やはり凄いお方だったことを
そのテレビをみて再認識した私と重ちゃんでした。

「今どき珍しいお方」と言うと語弊かも知れませんが、
ホント、一言一言に感動がありました。

「生かし、生かされ、生きていく
     〜魚仲買人・長谷川大樹〜」


「一流料理人が惚(ほ)れ込む魚の仲買人・長谷川大樹が登場。捨てられる魚に価値を見いだし魔法をかけるがごとく魚本来の味を引き出す。長谷川が求めるのは「生命力」。極上の魚を求め、自ら海へ。素潜りで追いかけたのは高級魚・スジアラ。仲買人でありながら大海原に身を投じ、魚と命のやりとりをする理由とは。だが長谷川には「死んだ魚の目」で都会をさまよった時代があった。異色の仲買人のひと夏に密着!あなたの心に火を灯す」

「自分が楽しくないと
人を喜ばすことはできない」とのお言葉が

中でもいちばん心に響きましたpeace

でもきっと見えないところの努力があるからなんだと
凄く頑張ってるから、輝いて見えるんだと。

そう思います。

ついつい見えなくなってしまう、
『自分らしさ』を改めて思い起こして貰えたようです。

「長谷川さん、これからも元気に頑張って下さい。
 そして、また鹿児島に来られた時は、お立ち寄りください。
 📺出演、ありがとうございましたclapfish

では、自宅お昼ご飯

太刀魚の塩焼きfish&パスタ




ではgood今朝は実践体操

用事があって 2週お休みだったので
今日はその分も頑張っちゃいますase2goo


それでは、今夜も皆様のご来店・ご注文
お待ちしています🍣🍱

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