枕崎「すし匠五条」女将の日記

鰹珍子ロッケ・・・^^

水曜日の朝、おはようございますgood

昨日は台風の影響もあってか?
風もあって、かなりしのぎやすい一日でしたok

夕方の営業前のことです。
五条の横には、「尻無川」が流れています。

その川を隔てたおとなりさんから、

「五条さんの外に置いてある
発泡スチロールが、川に落ちているよ!」と

教えて下さいました。
「あらあら・・・すみません」

そして、ちょうど川の水位も下がっていたので
川岸に その発泡スチロールを取りに降りました。

そして、五条側の土手を見上げると
以前、落ちたものや、

下流から、台風などでながれついた
空き缶や ゴミなどで 埋め尽くされて

見るからにゴミ置き場のようになってました。

最近まで、小竹や草などが茂っていて
あまり気になっていなかったのですが、

草払いをしてくれていたので
その様子がよくわかり、

本当に見苦しい状態になってました。

つい、先日から気になっていたものの
「掃除しないと、五条の顔にも泥って感じだよね」と
重ちゃんとも話していただけで終わってました。

そのタイミングに、お声かけてもらった事で

実は昨日、涼しかったこともあり、
予約がなくて暇していたこともあって

はまって、ゴミ回収したのでした。
そして、40分ぐらいで集めたごみなど、

8袋、頑張りましたgoo

まだすっかり綺麗にはなっていませんが、
見た目は すっかり様子が変わりました。

綺麗にして、とても気持ち良くなりました。
五条の汚い顔も 拭き取った気分でした。

思っていただけでなかなかだった私

反省と共に、お声掛けて貰った事
とても感謝です。

「お陰様で綺麗になりました。ありがとうございました」







そして、営業par
とは言うものの、予約もなく暇でした。

思い立った事がありました。
話せばながくなるので、簡単に綴ると

最近の朝市が、お客さんも少なくなるにつれて
出店業者も減って 悪循環になってる気がしています。

先日、朝市協議会の役員会に出席した時に
どうしたもんだろか?

と色々意見交換があった中
私が 考えていたことに

どこにもないコロッケを作って
話題にしてみたい と考えたことでした。

そこで私が考えたことは、
珍子のコロッケはどうか?と

「鰹珍コロッケ」か?
「鰹珍子ロッケ」か?

そう言う事で、従業員みんなで
コロッケ作りを始めました。

味付けした鰹珍子を適度な大きさに・・・


玉ねぎのみじん切りをふんだんに・・・


甘みを出すために炒めて・・・


ジャガイモを茹で・・・


重ちゃんに味を調えて貰いましたpeace


そして出来上がりがこれdown


従業員や来て下さっていたお客様に
試食して貰いました。

感想は、「なかなかいい」とのことok
あつあつも少し冷めても大丈夫と言って下さいました。

と言う事で、どれだけ対応できるか?は
未定ですが、できれば来月の朝市で

販売してみようか?と検討しているところですpar
もし、販売となりましたら、

是非お買い上げして食べてみて下さいね

その後、数組のお客様が来て下さり、
赤貝の刺身など、いつもの美味しい時間
過ごして貰えました。

ご来店ありがとうございましたparparfish



では、突然の画像ですが、
これは、我が家の息子の部屋にある本棚です。


500冊以上の本が並んでいますが、
この中のほとんどは、絵本です。

子供たちが小さい頃に 読み聞かせに
ハマっていたころ、少しずつ買いそろえた絵本達です。

また来月、地元中学校での読み聞かせ依頼がきたので
昨日の朝、絵本選びをしたのでした。

絵本を見だすと、どれもこれも
読みたくなる私です。

それは、絵本に癒されると言う事を
知っているからだと思うのです。

時間があったら、手当たり次第に
読んでみたいなぁ?とそんな気持ちで選んでました。

選んだ絵本は・・・
また、読み聞かせの日がきたら 綴りますねgoodgood

長くなりましたが、今日はこれでbye

今日もまた暑くなりそうですが、
夏バテしないように、頑張って下さいねgoo

では、今夜も通常営業
今のところ暇そうです。

美味しい食べに来て下さいpar
お待ちしています

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