おはようございます
今日もいいお天気
「真夏の陽気だね」
とそんな感じで10月だと言うのに本当に残暑が厳しいですね。
台風18号 来週は列島直撃の恐れと予報も出ていて
進路も気になるところです
そんな昨夜、久しぶりのご来店のお友達お二人
前回の台風で、お家が被害にあわれたそうです
それでも元気なお顔見せてくれて嬉しかったです
そして、昨夜一本のお電話がありました。
前日にご来店下さったお客様からでした。
「確認ですが、昨夜買って帰ったかりんとう
そば粉が入っていましたか？記載してなかったもので」と。
そう言う内容でした。
五条の昆鰹かりんとうは、コンカツプロジェクトの
一環で生まれたかりんとうで、
昆布と鰹節がそば処である出雲で結婚式をあげたことに
あやかり、あえてそば粉も使用しています。
そのため、少し深みのある味にもなっているのですが、
その詳細を お持ち帰りの袋には記していませんでした。
いつも口頭では、「そば粉も入っていますので
」と話して販売しているのですが、
先日はその大切なことを話さずに販売してしまいました。
そてで、たいへんなご迷惑をお掛けしてしまいました。
ご本人は違ったのですが、お帰りになって
食べられたご家族が『そばアレルギー』だったそうで
五条のかりんとうを食べられ、一日お身体の具合が
悪くなってしまったの事でした。
「申し訳ありません、ゴメンなさい」と
誤らせて頂きましたが、
一歩間違えばそれではすまされない事態に
なっていたかもしれませんでした。
お電話ではそれ以上の会話はできませんでしたが
本当に申し訳なく思っています。
その後、やはり気がかりで気がかりで
仕方ありませんでした。
その後、大丈夫だったでしょうか？
お電話して下さったお客様も きっと
「以後、大事にならないように気をつけて下さい。」と
そう思ってお電話して下さったのでしょう。
早速、シールを作り、お持ち帰りのかりんとうに
貼り付けました
笑いごとではすまされない今度の事、
以後、深く肝に銘じさせて頂きます。
「お電話下さったお客様、本当に申し訳ありませんでした。
どうか、またご家族もご一緒にお越し下さい。
そして、お詫びさせて頂きたいと思っています。」
そう言うことで、深く反省の昨夜の私でした。
では、こちらは頂き物のプリンです
ラッピングが 素敵です。
容器もほんものの玉子の殻
アイデアですね
では、週末、明日は幼稚園など運動会もあるようです。
みなさん楽しい週末お過ごしください。
通常営業続きます
美味しい生の鰹も入ります
皆様のご来店お待ちしています
