枕崎「すし匠五条」女将の日記

枕崎におけるカツオの魅力?

  先週の土曜日に引き続き
  明日も鹿児島県立短期大学に

  行きたいと思っています。

  
  土曜日と言うことで 
  仕事や行事が入ることが多いので
  この講座、全部は受けれないかもしれないけど

  できる限り行きたいです。

  行くにあたって
  正直のところ、時間と身体に

  ちょっと無理がある気もしますが・・・

  このちらしの見出しが気になって
  仕方がありません。
  
  先週の第1回目は
  「原 耕」氏に魅了されている
  福田 忠弘准教授の講座でした。

  枕崎に関わる話がほとんどでした。

  その場にいた枕崎の人は
  私とあともうお一人だけでした。

  お時間あるなら、もっと多くの枕崎の方にも
  是非再発見 再認識して貰いたかった

  そんな気がしました。

  正直、今の私は時間がなくて
  思うだけで終わりそうですが、

  「原 耕」氏と枕崎のこと
  できれば、カツオマイスターのテキストで
  
  学んだことよりもっともっと深く知りたいです。

  勝手な想像ですが、
  それを知ることによって

  『枕崎』の温故知新

  大切な何かが隠されているような
  見えてくるような気がしています。

  『カツオ』の温故知新もしかり・・・

  未来の枕崎の「要」がもしかしたら
  こんなところにあるような気がするのは

  私だけではないですよね?

  あと9回ある講座
  できるだけ参加できますように
  願う私です。

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