今日の午後に水揚げされた鰹です。 一ヶ月ぐらい前の 今日の日の予約でした。 以前五条で食べた鰹の味が忘れられないから、 また、美味しい鰹を食べたいとのことでした。 店主も一週間前から、 仲買の方に 是非とも今日の活き鰹を 入れてほしいとお願いしていました。 今日の午後の市場にはたった二匹しか なかったようですが、 先取り買いでゲットしてくれました。 もちろん、お客様には喜んで貰えました。 よかったです^^