お祝いに行ってみることになりました。
いつもは、お客さんを接客する立場ですが、
昨夜はお客さんになることができました。
（息子がたまにはと私の代わりをしてくれました。）
感謝です！
そこのお店は、普通のお宅にお邪魔している
そんな気がする喫茶バーです。
先客がいらして、なんとブログのお仲間でした。
その後、何人か集まってきて
日ごろの思いを色々と語り合うことができたのです。
正直、時間はいくらあっても足りません。
話の話題が、あっちに飛びこっちに飛び
結局、時間切れで尽きない話は
また、次回のお楽しみとなりました。
「お集まりの皆様楽しい時間をどうも
ありがとうございました。」
お客さんが他にいなかったせいか
あの、落ち着いた雰囲気は
いったいどうしてなんだろう？
って考え巡らす私でした。
お客さんの立場になって初めて分かったり
考えたりすることができました。
その一つが『雰囲気』だと思いました。
いくら美味しい料理をお出ししても
いくら接客態度ができていても
全体の雰囲気が良くなければかなりの
マイナスです。
全てを引き立てるのが
その店々の雰囲気ですよね。
これからの五条の繁栄のための課題にしていこうと
思いました。（これだけでは済まないのですが？）
五条に来て下さるお客さんに喜んで貰うためにも
日々の努力と進展がなければだめだなぁ？と
自分に言い聞かしました。
そして、店主にも昨夜の様子や
私の思いを色々と話す事ができ
本当にいい日になりました。
★＜だし巻きタマゴ＞
★＜五条のカウンター＞
