季楽会

楽しく、元気に、四季に感動。

かよあめ作り

2014-03-16 | Weblog
今日の鶴岡は穏やかな日でした、
家の中は暖房器具は放せませんね、
そんな1日で かよあめ (もち米を原料にして作った水飴)作りをしました。
3月11日 この日は雪日でした。
鶴岡温海地区関川というところに行きました

先生はその地の食のプロ 野尻梅子さん
半世紀にわたり地域の食を守り伝えてきています。

もち米のみ使用し、麦芽糖化作用による100%自然の甘さ で栄養価がたかく体にやさしい
甘味料です。
今日はもち米の段階をはぶいた。もとをいただいていたので

本当に火にかけるだけの行程の復習をいたしました。

酒田街なか散策

2014-03-14 | Weblog
クリスマスローズ展からほぼ1週間

さから街なかキャンパスで
古裂と遊ぶ押絵展 3月30日まで開催

こちらのイベントを見てからたくさんの方がお越しくさいましたので今回ははおれい方々酒田をぷらりあるいてみました。

クリスマスローズ展 のこと

2014-03-13 | 企画
3月 8日と 9日 2 日間 酒田会場で開催できました。
天気が悪く どんなことになるのか不安で一杯でしたが

このイベントを楽しみにしていたと言っていだだき とっても嬉しく励みになりました。
また、来年も酒田会場ができるようにしたいですね。


今月は28から30日まで

初秋田県開催致します。

横手市 駅前 ワイワイプラザで開催いたします。