梅干し

いつもは

塩うめ作るのだけど

今年は

はちみつ味にチャレンジ

スッパイのは

誰も食べない

一回作ると2-3年持つ

それでも余ると

塩が沈殿し始める

はちみつ味

失敗が心配で

少量作成

ジップロックで作ったのも

初めて

少し遅れ目の

土用干し

なんとかなってる模様

しばらくつけ戻して食べてみよう

おいしくできていますように