味噌汁の作り方

味噌汁の作り方

最近何とか作れるようになったのですが、
いつも味はバラバラかも。

いちおうネットで検索（クックパッドとか）してみたのですが、
自分からみたら結構凝ってたりしているので、
とっても参考にしづらいです。

とにかく簡単においしく作れるのがいいのだけど。

自分が作る味噌汁の作り方手順は、どんな感じで作るかと言うと。

１．片手ナベに水を半分くらい入れる。
２．１．のナベをガスコンロにのせる。
３．火をつける。
４．沸騰させる。
５．火を止める。
６．味噌を適当にスプーンですくい、こし器？に入れる。
７．６．のこし器に入れた味噌を、ナベに入れて箸で溶く。
８．なめこを入れる。
９．再度火をつけて沸騰の手前位まで、あっためる。
１０．沸騰の手前で火を止める。

あっ、ダシは、水を入れてすぐにダシを入れたり、
沸騰したあとにダシを入れたりサマザマ。
（ダシは顆粒のやつです）

こんな感じですね・・・自分が作る味噌汁は。

たまに葱を入れたりするが、どこで入れるのか分からなくて、
８．なめこを入れる。のあとに入れたりします。

１．から１０．までの間で、困るのは味噌の量です。
（それほど困っているわけでもありませんが）

味噌の量を毎回同じ量を入れるのは至難の業かも。
いちいち秤で計ってなんてことはしたくないですしね。
本当は計ればいいんでしょうけど、面倒くさい。

毎回味が違って飽きないっちゃ飽きないですけどねぇ～