おかえりマンゴー

とても美味しいです。

ドライマンゴーとヨーグルトを買ってきて、ドライマンゴーをヨーグルトに漬け込んだ状態で一晩寝かせた状態です。

ドライマンゴーは、ヨーグルトから水気を吸ってふっくらプリっと、生マンゴーのようになります。

ヨーグルトは、水気がマンゴーに吸われてより濃厚に。

ドライマンゴーには砂糖がまぶされているので、自然と甘みがでます。

美味しい。

生のマンゴーを買ってきてヨーグルトと食べるよりも、もっと良さを味わえる気がしています。

昔何かの雑誌かネットで読んでからハマっていたのですが、IKKOさんが家事ヤロウで紹介してから

割とメジャーになったなあと思っています。

おかえりマンゴー、という名前もIKKOさんがつけていたような。

両親にも教えてあげたところ、すっかりハマったようで嬉しいです。

皆様も是非。