ショートバージョンということで、
高円寺からぷらぷら。
この日は寒いせいか、先週が連休だったせいか人少な目。
最近大行列ができているラーメン健太も2～3人しか並んでいなかったので最後尾へ。
メニューが出ていないので不安だったのだが、
千円もするの？
もう並んじゃったから仕方ない。
店内は屋台のような感じ。
白竜みたいな強面のおやっさん（健太さん？）が一人で切り盛り。
客から千円札を受けとってラーメンを作る姿はいい意味で異様。
それにしてもウハウハやなあ…
具は青葱と海苔一枚と…
一見さんにはチャーシューも無いんかい！と思ったら、麺の下に薄いのが一枚ありました。味が染みてておいしいです。
本場の長浜ラーメン。麺もスープもおいしい。
クラッシュ大蒜と辛し高菜を少々投入。紅生姜は入れない。
蓮華は入口にあったらしく、取りに行くのがめんどくさかったので丼直飲み。軽く舌が火傷状態…
お客さんの大半が替え玉を注文しているけど、お金を払っている様子は無い。もしかして替え玉無料？
恐る恐る替え玉を注文。
だいぶ最初の麺よりは硬め。
難なく平らげるが、数回替え玉を注文している人がいるような。
確実に二回替え玉をしている人を確認してから当方も二回目の替え玉注文。
さすがにスープが薄まってきて一回目のおいしさは無いが、問題なく完食。
まだまだぜんぜん食えるがこれくらいにしておこう。
セルフ後片付けをし、店を後にする。
なんだか新鮮な感じで楽しかった。
後で調べたら替え玉に制限は無いらしいが、最高記録は何回なんだろう。
中野より帰宅。
鉄拳8やりたい。
