花と猫 時々犬

私の可愛い猫

茄子漬

2009-08-08 08:37:16 | 日記
私の好きなお漬物で茄子漬があります

大きくなる前の茄子で漬けます

田舎から送ってくれたので早速ミョウバンと塩で

漬けて見ました

ミョウバンのおかげで色もきれいでしょう